Am Freitag war im Rahmen der beruflichen Orientierung der Gastro-Burner der DeHoGa bei uns zu Gast. Organisiert wurde das Event von Hr. Viergutz vom Seehotel Boltenhagen und Hr. Dr. Scheumann von unserer Schule. In drei Gruppen konnten die 11. Klassen ein kleines Menu vorbereiten,
kochen, servieren und essen. Dabei sind sie über berufliche Möglichkeiten im Hotel- und Gastgewerbe informiert worden. Nebenbei wurden Mocktails gemixt und in einer kleinen Gläserkunde über die verschiedensten Einsatzzwecke derselbigen berichtet. Die Schülerinnen und Schüler hatten eine Menge Spaß und waren dankbar für diesen Impuls und die andere Form des Unterrichts, denn Arbeiten in der Gastronomie ermöglicht sicherlich das Aufbessern von Taschengeld.
Dr. Scheumann
